Buffet hay a-la-carte, Khách sạn, nhà hàng Fortune 700 Hotel đều mang tới sự phong phú về số lượng, chất lượng, trình bày bắt mắt và hương vị tuyệt hảo. Thực đơn Fortune 700 Hotel cho bữa trưa là các món ăn được tuyển lựa bởi bếp trưởng chuyên nghiệp được chế biến theo khẩu vị riêng của thực khách. Bữa sáng và bữa tối buffet là đại tiệc của sự kết hợp ẩm thực làm hài lòng cả những đòi hỏi khó tính nhất với hàng trăm món ăn từ đặc trưng ẩm thực ba miền Bắc - Trung - Nam, các món ăn Á - Âu, đồ Nhật, hải sản, BBQ ... tất cả các món ăn đều được phục vụ với những nguyên liệu thượng hạng.